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L'oignon ornemental est le bulbe de l'année !

Saviez-vous que l'oignon ornemental est non seulement délicieux, mais aussi joli ? La grande famille des oignons ornementaux joue un rôle savoureux en cuisine, mais ils sont surtout créateurs d'ambiance au jardin.

Origines de l'oignon ornemental

Les origines de l'oignon ornemental se retrouvent en Europe, en Asie et au Moyen-Orient, où il pousse librement dans la nature. Le nom botanique de l'oignon ornemental est Allium, dont la signification littérale est « âcreté », tout comme la saveur qu'il donne aux plats. Le nom Allium a reçu des sens différents au cours des siècles. Selon l'histoire victorienne, ils apportent bonheur et prospérité. Les Égyptiens de l'antiquité considéraient les « jupes » de l'oignon comme le symbole de l'éternité et c'est pourquoi ils le gravaient sur les tombes. Et les Romains donnaient à l'Allium la signification de « oignon » ou « poireau ».

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Famille des oignons ornementaux

La famille des oignons ornementaux est agréablement étendue. Il y a des centaines espèce, comme les variétés comestibles telles que l'oignon, l'échalote, l'ail, l'ail des Ours et le poireau. C'est sympa, une si grande famille et c'est bon aussi ! Outre les oignons ornementaux comestibles, il y a un groupe beaucoup plus important qui vole la vedette au jardin. Vous serez surpris de leurs différents looks. Il y a des géants parmi eux, mais aussi des petits neveux et nièces avec de fines fleurs. En voici la liste.

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Bon à savoir

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Comment planter vos oignons ornementaux ?

La plantation des bulbes d'oignons ornementaux se fait à partir de la mi-septembre jusqu'à la mi-décembre. Mais quel est le moment idéal pendant ces trois mois ? Lorsque la température est inférieure à 10 degrés, c'est le signal de départ. Vous pouvez alors planter ces oignons ornementaux à votre gré. Assurez-vous qu'il ne gèle pas, les bulbes doivent être en terre avant les premières gelées. Planter des bulbes d'oignons ornementaux n'est pas difficile, cela se fait en cinq étapes.

Étape 1

Creusez un trou pour un groupe de bulbes à fleurs ou des trous individuels pour planter quelques bulbes seulement ou de plus petits groupes. La taille du bulbe détermine à quelle profondeur vous devrez planter. Les gros bulbes d'oignons (5 cm et plus) doivent être plantés à 15 cm de profondeur et les petits bulbes (2,5 à 5 cm) de 7 à 10 cm de profondeur.

Étape 2

Enlevez les mauvaises herbes et les petits cailloux et mélangez ensuite un peu de terre de jardin dans le sol pour offrir plus d'alimentation, et que l'eau excédentaire soit drainée.

Étape 3

Mettez les bulbes avec précaution en terre avec la pointe vers le haut. Ne poussez pas trop fort sur le bulbe, vous risqueriez de les endommager. Les gros bulbes doivent être plantés à une distance de 7 à 20 centimètres et les petits de 3 à 7 centimètres.

Étape 4

Recouvrez les bulbes avec la terre que vous aviez sortie. 

Étape 5

Le sol est sec ? Arrosez quelque peu les oignons ornementaux.

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